Tipo:
Vino tinto de baja intervención.
Composición varietal:
100% Bonarda.
Suelo:
Aluvional, profundo y arenoso.
Cosecha:
Manual
Crianza:
6 meses en piletas de cemento.
Vinificación:
Fermentación espontánea con levaduras nativas,
sin filtrar ni clarificar.
Notas de cata:
Fruta roja madura, cuerpo medio, taninos redondos
y final suave.
Alcohol:
12,3%
